大阪について - AGA病院・クリニック
大阪について
大阪には、怖いイメージを持っている人も多いことでしょう。
そうした怖いイメージを持たれている理由には、映画やドラマで使われている関西弁の影響があるのかもしれません。
映画やドラマで相手に威圧感を与える話し方をしていれば、それを観ているほかの地域の人は怖いと感じでしまうのも納得できます。
しかし、大阪に住んでいるすべての人が、映画やドラマのような相手に威圧感を与える話し方をするわけではありません。
大阪にも、初めての会う人でもフレンドリーに話しかけてくる人々もたくさんいます。
フレンドリーに話しかけてくるのは、大阪府の年配の女性に多い特徴です。
いわゆる、大阪のおばちゃんです。
明るい人柄が特徴の大阪のおばちゃんは、初めて会う人でも以前からの友達のようにフレンドリーに話しかけてきますから、親近感を感じられるでしょう。
関西弁は、話す人の人柄によって、相手に威圧感を感じさせたり親近感を感じさせることができます。
大阪府の名物料理
やはり、大阪の名物といえばお好み焼きです。
特に寒い冬などには、鉄板で焼く、ぼってりとした大阪府の熱々のお好みやきが食べたくなるものです。
お好みきというものは、その名の通り、好きなものを鉄板で焼いて食べるということなのですが、大阪のお好みやきなども含めまして一般的には、小麦粉を水に溶いてから、そこにキャベツやネギなどの野菜を混ぜて、あとはお好みで豚肉を入れたり、牛肉を入れたり、エビやイカなどの魚介類、それから卵などを入れることもありますが、もっともシンプルなお好み焼きは、キャベツと豚肉使用するして鉄板焼きで焼いて熱々で食べるというものです。
お好みやきには、大阪などの関西風のものの他にも、広島風などと地域によって様々な種類がありますが、関西風はおおむね水に溶いた小麦粉に長芋をまぜて、薄くスライスしたキャベツをたっぷりとまぜて、そこに具を入れて作るようになっておりまして、量も多めの場合がほとんどでボリュームがあります。